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ご無沙汰の更新

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20090904190015
ひと休みと言いながらずっと更新出来ずに夏が終わってしまっていました。



季節は秋
そう食欲の秋ですよ。
RIPOSOでも秋の食材を徐々に入荷し黒板メニューで随時ご紹介して行きますのでお楽しみにしていて下さい。



ちなみに今週は
イタリアの乾燥ポルチーニ茸が入ったので
リゾットやフォワグラのソースで使ってますよ。
サラミ関係も暑さが和らいで来たので仕込み
再開です!
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コメント
この記事へのコメント
おおっ
パンチェッタだ!
2009/09/05(土) 18:52 | URL | まさみ #-[ 編集]
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