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初食材!

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先週末、「おおすけ」正式名称おおますのすけ
を楽しむ会を開催しました。
なんと、総重量18キロの大きさがあり
この時期、獲れるものは
(北海道産)脂がのっていて
それはそれはとても美味で
お値段も1本ウン十万とビックなものでした。
勿論お客さんの持ち込みで
カウンターにも座られジッーとこちらの手元を見られ
緊張感のある一日でした。
有難うございました。

(写真フルのワインボトルがこんなに小さく・・・)


20070731193658.jpg

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