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Sottaceti

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293 (WinCE)

朝、八百屋で姫胡瓜を見つけ衝動的にピクルスを漬けました。
2日後位が丁度いい感じかな、
それに合わせてパテでも仕込っと。
仕込む、順番逆か・・・
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Alici Marinate

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確定申告も無事終わり、久々の更新です。
写真は今、旬のカタクチイワシを使ったマリネです。

292 (WinCE)

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