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新しいワイン入荷しました。

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20070225103129.jpg

右から
プーリア州 カンタルピ リゼルヴァ
トスカーナ州 サン・ビアジョ
トスカーナ州 キアンティ クラシコ
と最近はもっぱら
「モトックス」に頼りっぱなしです。
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ミルクレープ

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ホント久しぶりにミルクレープを作りました。
クレープの間にフルーツを挟み、
クリームも砂糖控えめで
最近はまっている柚子で香り付けし
軽くしっとりとしたミルクレープに仕上げました。
今週末のランチでどうぞ

20070223120815.jpg

ラヴィオリ

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今回は毛蟹の身を詰めたラヴィオリです。
アサリのソースかクリームソースどちらのソースでも
美味しいと思いますよ。
白ワインと一緒にどうぞ!!

20070209194701.jpg

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